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本帮菜一一本帮菜就是上海人伶俐性格的食品化，小东门十六铺德兴馆：红烧禿肺、生炒圈子、酱無樱桃、虾子乌参，尤其是一道以生熘草头墊底的蒜蓉红焖大肠，遐迩闻名。
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原作者：木心
木心 1927年生于浙江桐乡。本名孙璞，字仰中，号牧心，笔名木心。毕业于上海美术专科学校。1982年定居纽约。陈丹青的导师。在台湾和纽约华人圈中被视为深解中国传统文化的精英和传奇人物。曾出版多部著作。 1927年2月14日（西方情人节）生，浙江乌镇东栅人，据称，木心与作家茅盾（沈雁冰）两家有较远的姻亲关系。木心先生的大甥婿郑儒针是香港银行前行长——郑铁如先生... (更多)
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