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《随园食单》中说做菜无非是有味使之出，无味使之入，笋子好像在遇到五花肉之后才会金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
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原作者：高军
高军，二十世纪六十年代生人，画家，现居合肥。家长里短、吃喝玩乐、礼俗掌故、行走见识，什么都能写，什么都敢写，嬉笑怒骂，皆成文章，读起来趣味横生，令人解颐。继汪曾祺后，最富有人情味、最有生活智趣的文字。 (更多)
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