佳句赏析"后来得知当地人大多出生在九月或十月，我们才解开内心那个小小的一团。答案虽无从考证，却完全合：寒冷的一月，人们准是关起房门在家努力制造孩子呢！" - 句子摘抄本

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彼得·梅尔

普罗旺斯的一年

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后来得知当地人大多出生在九月或十月，我们才解开内心那个小小的一团。答案虽无从考证，却完全合：寒冷的一月，人们准是关起房门在家努力制造孩子呢！

——彼得·梅尔《普罗旺斯的一年》

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上一句：每天傍晚，在梅纳村边的古城垣上，都可以听到有人大声赞颂大自然的美丽景色。其中，一对英国老夫妻在眺望山谷时发出的评语最得我心。落日的景色真是美不胜收。她说。是啊，他的丈夫答道，与小村相互映衬，特别动人。

下一句：餐厅很大，通风良好。前厅相对阴暗，后厅则十分敞亮。后窗是一片田野和葡萄园，绵延到远方朦胧而高大的卢贝隆山。

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1、不列颠饮食之差真是闻名遐迩得大家都可以玩笑它，之前听说过关于世界上最薄的三本书的笑话，其中之一就是英国菜谱，这次看彼得·梅尔的这本法国美食书前言里又调侃再三：用法国人的话来说，“只求一饱，不死就可”的英国人杀猪是杀两次的，第一次是杀猪，第二次是杀的是猪肉做成的菜。不禁莞尔，这帮法国佬，当年自己英国癖迷得要死，现在成了伪雅目标就百般刁难了，实在贱得可以。 2、男人戴帽子在近来已成稀有动物，我觉得这很可惜。帽子既时髦，又风雅，还能清楚表露斯人的性格。不管你把自己想作是刚刚崭露头角的理财顾问，或是花花大少、光说不练的黑道角头，或是在本行的外表下潜藏有西部牛仔的本性——不论这些还是其他，全都可以由你戴在头上的东西透露出来。的确，帽子真的常成为一个人的注册商标，就跟人的长相上鼻子的地位差不多。只要一想到英国名相邱吉尔、美国影星亨弗莱·鲍嘉（Humphrey Bogart）、香烟广告影片中的万宝路先生（Mar lboro Man）、早年的法兰克·辛纳屈，或是鳄鱼先生，他们出现在你脑海里的样子，十之八九都会戴着帽子。 3、阳光是极好的镇静剂，时光悄无声息如梦幻般流去。日子悠长舒缓，甚至有些慵懒，生活如此快乐！ 4、当然，让几百块钱滚成几千块的可能总是会有的。但是，除非你碰巧是做古董买卖的，否则，那不应该是你真正的动机。真正的古董迷，本该是名副其实的“业余”玩家，纯粹是爱好使然，是一种自娱的嗜好、休闲的方式，他能从中感到极大的满足。 5、和同时代的人一样，他对法国人没什么好感—这群古怪的法国佬连板球都不懂。但他也承认，他们的厨艺还行，并且有一天他还高兴地接受了两个巴黎同事约他共进午餐的邀请；或者，按他的说法，随便吃点。这就是我生命中第一顿值得纪念的一餐。我们被合宜地带到了一条有着英国名称的大街，乔治五世大道，那儿有一家（现在还是）名为马里于斯和让内特的餐厅。还没等坐下，我就意识到我们是在一个正儿八经的地方，和我以前去过的任何吃饭的地方都不一样。那地方闻起来的味道就不同：奇异而诱人。摆放在碎冰上的牡蛎散发出大海的味道，在平底锅上加热之后的黄油飘出阵阵浓香，还有，每当厨房门被推开的时候，那股沁入鼻孔的—对于我那孤陋寡闻的鼻子来说绝对是陌生的—是咝咝作响的大蒜发出的香味。 6、樱桃开始红了，葡萄藤也覆盖上了喜人的嫩绿色新叶，不再是冬天的枯朽模样。远山青苍柔婉，如一条翠绿色的腰带，悬挂在天边。轮子在地面摩擦出有规律的声响，载着我们从一丛丛迷迭香、熏衣草或是百里香的气味中飘过。

彼得·梅尔

原作者：彼得·梅尔

彼得·梅尔作品：《有关品位》《吃透法兰西》《愿上帝保佑法兰西厨子》《永远的普罗旺斯》《重返普罗旺斯》《一只狗的生活意见》《一年好时光》

彼得·梅尔简介：

英籍知名作家，曾任国际大广告公司的高级主管。在纽约麦迪逊大街的广告业打拼了15年之后，于1975年开始专职写作。彼得·梅尔在丝丝入扣的紧张情节中，他时刻忘不了轻松愉快的歌颂感官的欢快，歌颂普罗旺斯的悠闲生活情调，更忘不了幽默风趣的插科打诨。结果，这些叙述小镇世俗阴暗故事的书，居然是一种风格优雅、色彩眩目的油画氛围，又处处显出广告人的生活痕迹。简直是多种激情、... (更多)

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