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白菜在小时候的记忆中是和冬天联系在一起的。那时，提前储藏白菜，存多少、放在哪、怎么保鲜又防冻是很重要的事情。因为它将是冬日里最主要的蔬菜。而作为小孩子总吃一种蔬菜肯定多少会有些腻烦。（尤其当白菜和细的粉条一起的时候，不知怎么我那时很难接受细粉的口感，宽粉却可以，可宽粉搭配的对象一般是排骨。）这时候老妈总说她喜欢吃白菜，直到现在我也没太分清她是真喜欢还是一种善意的谎言。就像大家都知道的“父母爱吃鱼头”的故事一样。
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原作者：林帝浣
广东湛江人，毕业于中山医科大学，现任职于广州中山大学。中山医科大学，专栏作者，画家中国摄影家协会会员广东省摄影家协会会员国务院新闻办图片库（CFP）签约摄影师《中国摄影报》2012摄影影响力年度人物蚂蜂窝旅行网2013年度旅行摄影家《中国画报》、《电脑报》、《新潮电子》、《南方都市报》、《移动信息》、《照相机》人文旅行摄影及漫画专栏作者 (更多)
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